めありのおひま箱

独身OLの日常を徒然なるままに。転職話、お料理、お出かけ日記、教育熱弁など書きます。

料理

和風豆腐つくね

めありです。 この間の週末はお料理欲が高まっていたので、気合を入れてお弁当のおかずと夜ご飯をお作りしました(*^^*) お弁当のおかずは、切り干し大根と小松菜の炒め浸しにしました。 アルミのカップに分けて、普通に作って冷凍しておけばいつでも弁当に入…

テイクアウト美味しい(*^^*)

めありです。 だんだんと日常が戻ってきて、近所の回転寿司屋にはお客さんがたくさん来ていました。たぶんテイクアウト勢も含むでしょうが。 私も三カ月ぶりにショッピングモールに行ってパジャマを買いました。春秋用のパジャマが中学生から来てるやつなの…

うちキャン△ 極秘 夜中の金ちゃんラーメン

めありです。 台所以外でお料理が出るようになりました。 私は気づいてしまいました。これがあれば、夜中にこっそりラーメン食べてもバレないことに。 せっかくなので、私が一番好きな袋麺「金ちゃんラーメン」を堪能しちゃう(*^^*) 徳島製粉がお近くの県に…

うちキャン△ 初陣 たまごサンド

めありです。 さて、 www.marynoohimabako.com 無事届きました!最高! お気に入りのYouTubeチャンネル「少年かむい」さんみたいだ~、わーいわーい(*^^*) 深夜俺食堂【第8夜】—たまごサンド。 記念すべき初陣は、動作確認もかねてこちらの動画に沿ってやっ…

最後から2番目のおフレンチ

めありです。 年に一回は通っているおフレンチのお店が、閉店することになりました。 前回行ったのはクリスマスだったなぁ。 www.marynoohimabako.com 6年ほど前、高校時代の恩師が「友人がフレンチのお店を始めた」とご馳走してくれました。 カフェのよう…

ホワイトデーもらった

めありです。 先週、ちょっと早いですが相方(彼氏)からバレンタインのお返しをもらいました。 www.marynoohimabako.com 松山の「みかんカフェ」というケーキ屋さんです。 母が最近お気に入りで、イチゴのタルトがおいしかったので行ってみたかったんですよ…

1日の始まりは一番だしから 親子丼

めありです。 お料理教室で「一番だし」を学んできました。 出汁の取り方すら知りませんでしたが、もうバッチリ! 大和なでしこにまた一つ近づいたかも(笑) お料理教室で学んだとはいえ、出汁の取り方は普遍的なのでここに紹介します↓ だし情報 一番だしと二…

めありの定番バレンタインクッキー

めありです。 皆さん今年のバレンタインはいかがでしたか? 私の周りだけかもしれませんが、友チョコとか義理チョコって減ってきているように感じます。 調べていたら、バレンタインは「チョコをあげる日」という浅いものではないことを知りました。今日はそ…

カフェどんるーかす 友との別れを惜しむ

めありです。 一昨日は不安を募らせていましたが、今週の週末は充実していました。 www.marynoohimabako.com これは杞憂でした。普通に楽しかったです。 また、無事生理も到来して週末意気消沈問題は一旦落ち着きました。 よかったよかった。 さて、今日は大…

松山屈指のカフェ どんるーかす

めありです。 愛媛県松山市にある最近行きつけの どんるーかす というカフェを紹介します!お気に入りなんです(^^) 最近誰かとご飯に行くときは、毎回このお店に行っちゃうんですよね(;'∀') いつも週替わり定食を食べるのですが、それの美味しいこと美味しい…

忍び寄る中性脂肪とクレープ屋さん

めありです。 ブログに乗せよ~と思って、ちょっと前に撮った写真が出てきました。 危ない危ない、フォルダに埋もれたまま忘れ去られるところだった(-_-;) 一月中旬のお休み記録です。 健康診断再検査 松山の宝、ロマンドール 健康診断再検査 この日は、新年…

瀬戸内東予休暇村 暖冬のBBQ編

めありです。 相方と今年の旅行はいつにするか相談していました。 お互いまだ若いくせにテーマパークよりも温泉派、ショッピングよりも自然散策が好きです。 毎年どこかしらには旅行に行くのですが、今年は初夏あたりから相方が忙しそうなので思い切ってその…

独身OLの優雅な休日 抹茶パスタ編

めありです。 先日、久しぶりにイタリアンを食べました♫ 私はかなり優柔不断なので、お店のメニューを三択くらいに絞って永遠に悩みます。 ひどいときは五択です。 全然絞れてない。。。 最終的に店員さんを呼んで、ツレが先に注文している間も悩んでいます…

牛肉ってやっぱうまいなぁ!!

めありです。 今日もお料理教室行ってきました。 年明けて初めて行きました♫ 今日はマンツーマンでした! よく教えてくれる先生が声ガラガラになっていました(・・;)年末に咽頭炎になったそうで、正月休みは筆談で家族とコミュニケーションをとっていたそうで…

真夜中のクッキング ほうれん草の胡麻和え編

めありです。 正月に買っていた106円のほうれん草がまだあったので、ほうれん草の胡麻和えにしました♪ 材料 ほうれん草 1束 2倍濃縮めんつゆ 大さじ1.5 砂糖 小さじ1/4弱 すりごま お好み 作り方 ①大きいお鍋に水をいっぱいに入れ、沸かす。 ②ほ…

2020年 我が家の元旦ご飯

めありです。 元旦のご飯紹介です。 1.朝昼ごはん 元旦の朝、というか昼は母が超簡易おせちを作ってくれていました。 私も弟もおせちが苦手です。 栗きんとんとか、豆を煮てるやつとか甘すぎてご飯に合わないのがイヤです。 一日中同じお重を突き続けるの…

高知、足摺岬の旅 カツオと寺

めありです。 久しぶりに家族で旅行に来ておりました〜(^^) 四国最果ての地へ! 車で4時間半かかりました。 半分は私が運転した!えらいぞ! 高知と言ったらこれ! カツオのたたき丼(^^) 高知で食べるとより美味しく感じる笑 四国お遍路の38番礼所、「金…

2019年最後のティータイム

めありです。 中学時代の友達と3人でご飯行ってきました。 道後の桜カフェってことです↓ ブリと里芋の竜田揚げ定食でした。 本当はパンケーキが有名ですが、お腹減ってたんで普通にご飯でした(^^; 友達の一人から結婚報告を受けていたので、根掘り葉掘り聞…

独身OLの優雅なクリスマス

今週のお題「クリスマス」 めありです。 はじめてお題に沿って書いていきます(^^) クリスマスは相方と毎年おフレンチを食べにいきます。 今年も行ってきました。 20歳くらいからずっと年に一度は通っているお店です。 元々、私の高校時代の恩師の友達がやっ…

我が母、パンの基礎クラス修了

めありです。 今日は母上がお料理教室に行っておりました。 パンの基礎クラスが修了したんだそうです。 基礎最後のパンは あんぱん! 上から クリームチーズ入りあんぱん ノーマルあんぱん 栗あんぱん 生地には米粉を使っていて けっこうさっくりした仕上が…

有給めありの一日 夜の部

めありです。 有給めありラストです。 これの続き↓ marynoohimabako.hatenablog.com marynoohimabako.hatenablog.com ご機嫌で帰ってきためあり。 ご機嫌で買ってきたお野菜で芋炊き作りました。 母は里芋を触ると、尋常じゃないくらい手がかゆくなるそうで…

コロッケの復習とイルミネーション

めありです。 今日は相方に昨日習ったコロッケを振るまいました。 ジャガイモコロッケと里芋コロッケです。 きれいに揚がって、めありご満悦(*^^*) 腕上げたわ〜笑 作り方はこちら↓ コロッケを制する者は料理を制す - めありのおひま箱 ついでに唐揚げも揚げ…

コロッケを制する者は料理を制す

めありです。 今週はブログをおサボりがちでございました。 今日から再開です。 今日も、母とお料理教室に行ってきました♪ お互い、チケットの有効期限が迫っていてせっせと通わないと終わらない(笑) 本日は コロッケ エビフライ ココットオムレツ ミネス…

独身OL優雅な休日 夜カフェ編

めありです。 昨日は相方と夜カフェしてきました〜(^^) ここは週替わり定食が美味しすぎるんです! サラダ もやしの酢の物 田楽みそ大根 唐揚げ ハンバーグ 味噌汁 ご飯 これで1080円! 空いてたのもありますが、ものの5分で出てきました(o_o) 田楽みそ大根…

東京出張①美味いうどんを食す。

めありです。 東京出張に来ております(^o^) 講演会の前に五反田の「おにやんま」ってとこに行ってきました! 去年行ったら美味しかったんで今年も再び(^^) 食券を先に買って並びます。 立ち食いなんですけど、店内が小さすぎて冷蔵庫とかうどんのストックが…

保険の話とゆったり朝昼ごはん

めありです。 今日は仕事がお休みです!! 最高(^^♪ 先ほど自動車保険の更新をしました。 保険の人とは家族全員お世話になっていて、お互い柴犬を飼っていることで話も弾んでいました。 私の愛しの柴犬が逝ってしまってから初めての訪問だったので、お線香を…

独身OLの優雅な休日 ディナー編

昨日は飲みにいった。 焼き鳥屋さんで梅酒をロックで4杯飲みながら焼き鳥を食べた。 鶏皮はうまい! そのあとずっと行きたかったつけ麺屋にいった。 商店街からちょっと外れて、細くて暗い路地にある。 食べたのは特製つけ麺 麺が太くて汁も濃くて美味かっ…

独身OLの優雅な休日 ランチ編

めありです。 今日は大学時代のお友達と街にランチしてきました。 すっごいオサンティーなカフェでした(^^) 日替わりランチを食べて、近況とかいろいろお話しして楽しかったです〜(*^^*) 野菜スープとぶどうのお酢 鯛と大葉のタルタルフライ ドライカレー お…

真夜中のクッキング 切り干し大根編

めありです。 昨日に引き続き、今日も弁当のおかず作り♫ 本日は切り干し大根! 我が家のお野菜冷食は手作りです。 まとめて作ってアルミカップに分けて冷凍したら、弁当にそのまま入れたときに自然解凍されるんです。レンジ要らず! 今回は 切り干し大根 40…

真夜中のクッキング だし巻き卵編

めありです。 私の仕事は夜型なので、生活も夜型になります。 私は実家暮らしですが、料理は分担してしています。 朝と昼のお弁当は自分でします。 母は夜ご飯担当。 私はみそ汁とか、副菜とか弁当のおかず担当です。 今日も両親が寝静まった夜中にお料理大…